開封輕工業局
組織開封政府間輕工行業經濟技術合作與交流。
推進開封國有輕工企業改革和結構調整，指導國有輕工企業扭虧解困、減員增效和實施再就業工程。
承辦國務院和國家經濟貿易委員會交辦的其他事項。
下屬機構
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規劃發展司
推進開封輕工行業結構調整，引導行業合理布局。
匯集、分析和發布開封行業經濟技術和市場信息，提供信息咨詢服務。
研究擬定開封輕工行業發展戰略、行業規劃和方針政策。
研究提出開封輕工行業法規。
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企事業改革司
推進開封輕工業局直屬事業單位的改革，使其在3年內走向社會、進入市場、減少補貼、減員增效。
研究提出開封輕工集體經濟的政策、法規，協調解決輕工集體經濟有關問題，指導輕工集體經濟的發展。
管理開封輕工業局機關和直屬事業單位的國有資產。
推進開封國有輕工企業扭虧解困、減員增效和實施再就業工程。
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行業管理司
協調開封行業內部關系，維護公平競爭秩序。
對開封鹽業實行行業管理，監督和組織實施食鹽專營法規。
組織制訂開封輕工行業管理規章、技術標準。
掌握、分析開封輕工行業生產動態，研究輕工行業經濟運行中的重大問題。
